Groepen
BIJ DE WILDEMAN
Borrelen, lunchen of dineren met een groep?
Dat kan! Zelfs met grote groepen kan je bij de Wildeman terecht. Lunch, diner, borrels, vrijgezellenfeesten en een zakelijke lunch. Voor vragen over beschikbaarheid, prijzen, betalingsmogelijkheden en andere opties kan je mailen naar reserveringen@wildemaneindhoven.nl.
KEUZE MENU'S
Speciaal voor groepen!
CLASSIC MENU
26,5
Speciaal voor grote groepen vanaf 12 personen.
Voorgerecht
-
Tomatensoep
Gehakt, Room
-
QUINOA salade
Gegrilde paprika, gegrilde courgette, tomaat, komkommer, zoetzure rodekool en kruidenolie.
-
Kip tortilla salade
Gemengde sla, gemarineerde kip, Tomaat, Mais, Geraspte Kaas, Tortilla Chips, Aioli
Hoofdgerecht
-
AMERICAN BURGER
Sla, tomaat, augurk, cheddarkaas, bacon,
-
TRUFFEL BURGER
Sla / Tomaat / Rode ui / Truffelpaddenstoelen / Truffelcrème
-
KIPSATÉ
Kippendij / Zoetzure groenten / Satésaus / cassave / Gebakken ui
-
VEGETARISCHE KIPSATÉ
Saté van De vegetarische Slager / Zoetzure groenten / Lente ui / Satésaus
nagerecht
-
KOFFIE OF THEE
Smaak naar keuze
PREMIUM MENU
32,5
Speciaal voor grote groepen vanaf 12 personen.
Voorgerecht
-
SOEP VAN DE MAAND
Wisselende maandsoep
-
Tonijn tartaar
Zoetzure venkel, avocado creme, radijs, sesam soja vinaigrette
-
rundercarpaccio
Rundercarpaccio, Zongedroogde tomaten, Pittenmix, Parmezaanse kaas, Truffelmayonaise
Hoofdgerecht
-
DOrade filet
zoete aardappel, spinazie, courgette, kruidenolie
-
gekonfijte prei
pastinaak creme, paddenstoelen, groenten chips
-
diamanthaas
Seizoensgroenten, port- of pepersaus
-
SPARERIBS
Aioli / marinade keuze: honey, BBQ of spicy
nagerecht
-
DESSERT VAN DE MAAND
Vraag het onze medewerkers
-
Chocolade lava cake
karamelsaus, vanilleijs
DELUXE MENU
38,5
Speciaal voor grote groepen vanaf 12 personen.
Voorgerecht
-
paddestoelen met burrata
tauge, kruiden crumble, aceto balsamico
-
vis salade
gravad lax, garnalen, gemengde sla, zoetzure venkel, rode ui, komkommer, aioli
-
beef tataki
edamame, lente ui, sesam, ponzudressing
Hoofdgerecht
-
zalm teriyaki
seizoensgroenten, sesam, teriyakisaus
-
BURGER VAN DE MAAND
Vraag het onze medewerkers
-
Kalfsentrecote
Gegrilde kalfsentrecote, Beurre Cafe de Paris, seizoensgroenten
-
SURF & TURF
Diamanthaas, garnalen, seizoensgroenten, port- of pepersaus
nagerecht
-
DESSERT VAN DE MAAND
Vraag het onze medewerkers
-
Pornstar martini
ijs, passievrucht, Merengue