Menukaart - Grandcafé de Wildeman

Delicious Food, Snacks & More!

Tosti's

Original

Ham / Kaas / Joppiesaus 6,8

Veggie

Spinazie / Avocado / Rode Ui / Cheddar / Zongedroogde Tomaat / Pestomayonaise 7,2

Spicy Chicken

Pittige Kip / Avocado / Bosui / Cheddar / Kerriemayonaise 7,6

Mini Tosti

Ham / Kaas / Ketchup 4,5

Sandwiches

Philly Cheese Steak

Grain Fed / Champignons / Zoete Ui / Jalapeños / Cheddar 11,6

Carpaccio

Gemengde Sla / Truffelcrème / Pittenmix / Zongedroogde Tomaat / Parmezaanse Kaas 10,8

Teriyaki Chicken

Kippendij / Lolo Verde / Koolsla / Japanse Mayonaise 10,9

Old Amsterdam

Gemengde Sla / Avocado / Cornichons / Honing Mosterd Dressing 8,6

Vitello Tonnato

Gemengde Sla / Kappertjes / Cherrytomaat / Balsamico 10.2

Clubs

Wildeman

Kalkoenfilet / Sla / Bacon / Rode Ui / Tomaat / Japanse Mayonaise 9,5

Zalm

Gerookte Zalm / Gemengde Sla / Rode Ui / Kappertjes / Aioli 9,8

Geit

Geitenkaas / Sla / Avocado / Noten / Honing Mosterd Dressing 9,6

Eggs, Bread & More

Uitsmijter

3 Eieren / Ham, Kaas of Bacon (Per Item +0.5) 8,4

Kroketten Op Brood

Rundvleeskroketten / Mosterd of Mayonaise 8,9

Garnalenkrokketen Op Brood

Garnalenkroketten / Japanse Mayonaise 12,2

Barfood

Home Baked Break

Breekbrood / Aioli 5,5

Bitterballen

Mosterd 6,8

Bittergarnituur

10 stuks / 20 stuks 7,8 / 13,5

Crispy Chicken Tikka

Gekruide Kiphaasjes / Japanse Mayonaise 10

Calamaris

Aioli 8,4

Garlic Cheese Bread

Knoflook / Kaas / Kruidenboter 6

Hotwings

BBQ saus 9,9

Onion Rings

Japanse Mayonaise 7,2

Mozzarella Sticks

Mozzarella / Chilisaus 8,7

Nacho Classic

Tortilla Chips / Gemenge Sla / Kaas / Jalapeño / Guacamole / Salsa / Zure Room 10,8

Nacho Hot Chili

Tortilla Chips / Gemenge Sla / Kaas / Jalapeño / Pittige Chili / Guacamole / Salsa / Zure Room 13,3

Sliders

Mini Hamburgers Van Rund / Sla / Augurk / Tomaat / Zoete Ui / Bacon / Cheddar / Wildsaus 10,7

Gamba Pill Pill

Knoflook / Rode Peper / Aioli 14

Platters

Wildeman Favorite Platter

Spareribs / Carpaccio / Sliders / Coburgerham / Hotwings / Wildsaus / Aioli / Brood 22

Fish Platter

Tartaar Van Zalm / Sashimi Van Tonijn / Gemarineerde Garnalen / Gefrituurde Garnalen / Calamaris / Wildsaus / Aioli / Brood 23

Luxe Platter

Spareribs / Sliders / Carpaccio / Sashimi van tonijn / Gemarineerde garnalen / Tartaar van zalm / Oude kaas / Cornichons / Wildsaus / Truffelcrème / Brood 37,5

Voorgerechten

Tomatensoep

Gehakt / Room 6

Carpaccio

Gemengde Sla / Truffelcrème / Pittenmix / Zongedroogde Tomaat / Parmezaanse Kaas 14,5

Soep van de maand

Vraag het onze medewerkers 6

Quiche Met Burrata Van Mozzarella

Burrata / Rucola / Cherrytomaat / Gel Van Tomaat / Balsamico 14,5

Sashimi Van Tonijn

Sojasaus / Lente Ui / Zwarte Sesam / Zeewier 14,5

Vitello Tonnato

Kalfsmuis / Cherrytomaat / Kappertjes / Balsamico / Croutons 14

Trio Van Vis

Sashimi Van Tonijn / Tartaar Van Zalm / Gemarineerde Garnalen / Zeewier / Zoetzure Komkommer / Wasabi Mayonaise 15,5

Salades

Chicken Tortilla Salad

Gemengde Sla / kipfilet / tomaat / mais / geraspte kaas / tortilla chips / Aioli 15,3

Carpaccio & Shrimps

Gemengde Sla / Gemarineerde Garnalen / Zongedroogde Tomaat / Truffelcrème / Rode Ui / Pittenmix 17

Goat Cheese Salad

Gemengde Sla / Geitenkaas / Komkommer / Tomaat / Appel / Gekarameliseerde Noten / Honing Mosterd Dressing 13,8

Sea Salad

Gemengde Sla / Sashimi van tonijn / gerookte zalm / Rode Ui/ komkommer / tomaat / wasabi mayonaise 15,9

Poké Bowl of the Month

Vraag het onze medewerkers 15

Hoofdgerechten

Grain Fed Steak

Seizoensgroenten / (met pepersaus of gerookte whisky saus, meerprijs €2,50) 22,5

Catch Of The Day

Seizoensgroenten 15

Chicken Satay

Kippendij / Zoetzure Groenten / Satésaus / cassave / gebakken ui 16,5

Beef & Reef

Seizoensgroenten / grain fed steak / scampi / ( met pepersaus of gerookte whisky saus, meerprijs €2,50) 26

Spareribs

Met Aioli / keuze marinade: honey, spicy of BBQ 21.5

Zalm Teriyaki

Teriyaki saus / seizoensgroenten / sesam 21

Vegetarische Saté

Saté van De Vegetarische Slager / Satésaus / Lente Ui / gebakken ui 15,7

Beef Wellington

Seizoensgroenten / Bladerdeeg / Serranoham / Grain Fed Steak / Champignons / (Met Portsaus of Pepersaus +2,5) 25

Vega Wellington

Seizoensgroenten / Bladerdeeg / Champignons / Ui / Spinazie / Geitenkaas 18

Kids Menu

Friet / Keuze uit: Frikandel, Kroket of Kipnuggets 7,5

Hoofdgerechten

American Burger

Sla / tomaat / augurk / kaas / bacon / uienringen / BBQ saus 16

Spicy Burger

Sla / tomaat / augurk / kaas / zoete ui / jalapeño / wildsaus 15,5

Truffel Burger

Sla / Tomaat / Rode Ui / Truffelpaddenstoelen / Truffelcrème 15,8

Mexican Burger

Sla / Tomaat / Tortilla Chips / Guacamole / Hot Chili 15,5

Burger van de maand

Vraag het onze medewerkers 16

Desserts

Peanutbutter Stack

Chocolade / pinda / zoute karamel / slagroom 8

Chocolade Sundae

Chocolade ijs / Vanille ijs / fudge / Chocoladesaus / slagroom 6,5

Aardbeien Sundae

Aardbeienijs / Vanille ijs / aardbeiensaus / slagroom 6,5

Dessert van de maand

Vraag het onze medewerkers 7

Milkshakes

Aardbeien Milkshake

Aardbeien 5,5

Chocolade Milkshake

Chocolade 5,5

Coffee Specials

Chai Tea Latte

Een heerlijk Indiaas drankje met Chai tea siroop, kaneel en warme melk. 3,9

Chocolate Butterscotch Macchiato

Een fantastische macchiato met butterscotch siroop en een heerlijke chocoladetopping. 4

Chocolate Monkey

Een echte smaaksensatie van espresso, bananensiroop, warme chocolademelk en chocoladetopping. 4,5

Coffee Specials

Latte Macchiato Apple Pie

Latte macchiato met apple pie en chocolade siroop en een topping van kaneel. 3,7

Mocha Dream

Het evenwichtige samenspel van hete chocolademelk en krachtige espresso, voltooid met lekker luchtig melkschuim en kaneelsiroop. 3,7

Koffie met alcohol

Koffie met alcohol naar keuze & slagroom v.a. 7,5

Bekijk hier onze acties voor groepen vanaf 12 personen